Il pistacchio ( Pistacia vera ) è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Anacardiaceae, noto per i suoi semi commestibili, i pistacchi.
Origine e Diffusione: Originario del Medio Oriente e dell'Asia Centrale, il pistacchio è coltivato da millenni in queste regioni. Oggi, la sua coltivazione si è diffusa in diverse parti del mondo, tra cui gli Stati Uniti (California), l'Europa meridionale (Italia, Spagna, Grecia) e altri paesi con climi simili.
Caratteristiche Botaniche:
Esigenze Climatiche e del Suolo:
Coltivazione:
Utilizzi:
Avversità: Il pistacchio è suscettibile a diverse malattie fungine e attacchi di parassiti. Le principali malattie sono la Verticillosi (https://it.wikiwhat.page/kavramlar/Verticillosi), causata da funghi del genere Verticillium, e la gommosi (https://it.wikiwhat.page/kavramlar/gommosi) del pistacchio. Tra i parassiti, i più comuni sono la Psilla (https://it.wikiwhat.page/kavramlar/Psilla) del pistacchio e alcuni tipi di lepidotteri.
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